HUMANITIES-THESAURUS
type: ConceptScheme

Μικροπωλητές
type: Concept
narrower: Παγοπώλες
notation: 456
preferred label: Peddlers @en

Παγοπώλες
type: Concept
contributor: Katsiadakis Helen (AA) @en
contributor: Κατσιαδάκη Ελένη (ΑΑ)
created: 2015-08-06
creator: Falierou Anastasia (AA) @fr
creator: Φαλιέρου Αναστασία (ΑΑ)
modified: 2018-12-29
source: Δαφέρμος 2007
status: Εκδοθείς
alternative label: Μπουζιτζήδες
broader: Μικροπωλητές
in scheme: HUMANITIES-THESAURUS
notation: 952
preferred label: Ice sellers @en
scope note: Πλανόδιοι πωλητές πάγου. Πριν από τη χρήση των ηλεκτρικών ψυγείων για τη συντήρηση των τροφίμων, οι παγοπώλες περιφέρονταν στις γειτονιές με ένα τρίτροχο καρότσι, με το ειδικά διαμορφωμένο κάρο, ή το γαϊδουράκι γεμάτο παγοκολώνες που κατασκευάζονταν με ειδική διαδικασία στα παγοποιεία. Οι παγοπώλες τροφοδοτούσαν όχι μόνο τα σπίτια αλλά και τα μικρά καταστήματα. Ο παγοπώλης φορούσε γάντια, για να μην παγώνουν τα χέρια του και χειριζόταν ένα ειδικό γάντζο-κοπίδι με τον οποίο έπιανε τον πάγο, τον έκοβε και τον μετέφερε. Ο πάγος τοποθετούνταν σε χτιστά ή ξύλινα ψυγεία (παγωνιέρες). Εκεί διατηρούσαν τα τρόφιμά τους οι οικογένειες και εξασφάλιζαν δροσερό νερό το καλοκαίρι.
scope note: Door-to -door ice sellers. Prior to the use of electric refrigerators for food preservation, the ice sellers walked around in neighborhoods with a three-wheeled cart, a specially shaped cart, or a donkey full of ice blocks made by means of a special ice-making process. The ice sellers supplied not only houses but also small shops. They wore gloves to keep their hands from freezing and handled a special hook-cutter, with which they held the ice, cut it and carried it. The ice was then placed in brick or wooden refrigerators. Families used these refrigerators to preserve their food and to ensure cool water in the summer. @en