Skip to main content
Θησαυρός Ανθρωπιστικών Επιστημών ΔΥΑΣ

Search from vocabulary

Content language

Concept information

PREFERRED TERM

952Παγοπώλες  

ENTRY TERMS

  • Μπουζιτζήδες

SCOPE NOTE

  • Πλανόδιοι πωλητές πάγου. Πριν από τη χρήση των ηλεκτρικών ψυγείων για τη συντήρηση των τροφίμων, οι παγοπώλες περιφέρονταν στις γειτονιές με ένα τρίτροχο καρότσι, με το ειδικά διαμορφωμένο κάρο, ή το γαϊδουράκι γεμάτο παγοκολώνες που κατασκευάζονταν με ειδική διαδικασία στα παγοποιεία. Οι παγοπώλες τροφοδοτούσαν όχι μόνο τα σπίτια αλλά και τα μικρά καταστήματα. Ο παγοπώλης φορούσε γάντια, για να μην παγώνουν τα χέρια του και χειριζόταν ένα ειδικό γάντζο-κοπίδι με τον οποίο έπιανε τον πάγο, τον έκοβε και τον μετέφερε. Ο πάγος τοποθετούνταν σε χτιστά ή ξύλινα ψυγεία (παγωνιέρες). Εκεί διατηρούσαν τα τρόφιμά τους οι οικογένειες και εξασφάλιζαν δροσερό νερό το καλοκαίρι.

SOURCE

  • Δαφέρμος 2007

CONTRIBUTOR

  • Κατσιαδάκη Ελένη (ΑΑ)

CREATOR

  • Φαλιέρου Αναστασία (ΑΑ)

NOTATION

  • 952

IN OTHER LANGUAGES

URI

https://humanitiesthesaurus.academyofathens.gr/dyas-resource/Concept/952

Download this concept:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Last modified 2018-12-29 Created 2015-08-06